<div class="cbp-l-project-title" >Pour le plaisir des yeux et du palais !</div>
by
Pour le plaisir des yeux et du palais !
by

◊ Matin : Découvrez le village de Vonnas, rendu célèbre par le chef Georges Blanc. Découvrez le bourg grâce au plan de
visite mis à disposition au Pavillon du Tourisme d’avril à septembre.
Derrière ce chef mondialement connu, couronné de 3 étoiles au guide Michelin, se cache un vrai coeur de bressan. Son
restaurant à Vonnas, haut lieu de la gastronomie bressane et nationale, est avant tout une belle histoire de famille. Fondé
par ses arrières grands-parents en 1872, ce superbe ancien relais de poste verra défiler toute une lignée de cuisinières
« Blanc » avant que Georges Blanc ne succède à sa mère.
◊ Déjeuner : l’Ancienne Auberge - Place du Marché - Vonnas - 04 74 50 90 50
Reconstitution de l’auberge des Blanc au début du siècle dernier, une cuisine reproduisant le répertoire authentique des
plats familiaux aux accents régionaux qui étaient préparés et servis par 3 générations de mères cuisinières avant Georges
Blanc
OU
La Terrasse des étangs, au sein d’un château du 13ème siècle aux allures toscanes, cuisine raffinée, simple et goûteuse -
Route de Mézeriat - Vonnas - 04 74 42 42 42
◊ Après-midi : Le Musée de la Bresse – Domaine des Planons à Saint Cyr sur Menthon.
Site culturel majeur du département de l’Ain au coeur du bocage bressan, le musée de la Bresse propose une découverte,
pour les grands comme pour les petits, autour de thématiques fortes et symboliques de la Bresse (production, alimentation
et traditions culinaires, costumes et parures, environnement et paysage, construction et habitat).
Admirez tout particulièrement la ferme bressane admirablement conservée et parcourez ensuite librement la grande
halle d’exposition de 3 300 m² à l’architecture contemporaine.
L’ensemble du site propose une muséographie attractive où alternent la rigueur de l’analyse scientifique, la poésie des
images et le précieux témoignage des objets.
◊ Spécialité « capitale de la gastronomie » :
- Les boutiques du Village Blanc (cave, épicerie fine, déco…)
- Visite d’une biscuiterie et découverte d’une spécialité « les gaudrioles »à base de farine de gaude : Biscuiterie « Les
Gaudélices » en vente à La Marande - Point de vente collectif
◊ Soirée gourmande : L’okavango, dans un cadre chaleureux, partez pour un voyage gustatif autour d’une cuisine variée
et originale - 120 avenue Clément Désormes - Châtillon sur Chalaronne - 04 74 55 35 64
◊ Bons plans :
- Passeport musées à 5 €, entrée gratuite et illimitée aux musées départementaux et aux Soieries Bonnet
- Tarif réduit au Parc des Oiseaux pour les enfants et possibilité de pass annuel.
◊ Loisirs : La découverte des cheminés sarrasines.

View Content